[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

3 طماطم مزال البذور ومفروم بالسكين

1/2 بصل أحمر أو أبيض مفروم بالسكين

1 كوب بقدونس مفروم

2 ملعقة طعام زيت زيتون

1 ملعقة شاي دبس الرمان أو معجون الرمان

1 ملعقة شاي فلفل حريف مفروم

1 ملعقة شاي سماق

ملح
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
بيدك، اخلطي البصل والسماق والملح . افركيها جيدا.

· أضيفي إليها المقادير الأخرى واخلطيها جيدا.

· اتركيها جانبا على الأقل ساعة واحدة، حتى تتركز النكهة.

· قدميها مع أي نوع كباب.



الموضوع الأصلي : تغميسة الطماطم التركية (أسيلي ازمي) //   المصدر : منتديات لمسات كروشيه // الكاتب: Lamasat Crochet