الموضوع الأصلي : أطباق رجيم اتكنز //   المصدر : منتديات لمسات كروشيه // الكاتب: أميرة الورد

الموضوع الأصلي : أطباق رجيم اتكنز //   المصدر : منتديات لمسات كروشيه // الكاتب: أميرة الورد

همبرغر منزلي .

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


بصلة كبيرة + لحم مفروم أو دجاج مفروم + ثوم + بهار شواء من ماركة قريشي + بيضة .

يشوح البصل شوي على النار بعدين يوضع على كل المقادير ويشكل بشكل اسطواني يبرد شوي بالثلاجة وبعدين تشوينه على الشواية .

يقدم على طريقة اتكنز :
نصف شريحة خس عليها اللحمة أو الدجاج ثم شريحة الجبن الشيدر كاملة الدسم + شريحة فلفل بارد وممكن شريحة بصل لو حبيتِ عليها نصف شريحة خس ثانية وصحة وعافية .. طعمها لذيذ كثير .

الموضوع الأصلي : أطباق رجيم اتكنز //   المصدر : منتديات لمسات كروشيه // الكاتب: أميرة الورد

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

شاورما الدجاج

- دجاج شرحات متبل ببهار شواء فرشلي و ثوم وفلفل اسود
- فنجال قهوة قشطة كريمة ( خفق )
- 2 حبة جبن كيري
- ثوم باودر .
- كأس بقدونس .

الطريقة :
- ينثر البقدونس في صحن التقديم
- يشوح الدجاج في ثلاث ملاعق زيت زيتون أو زيت ذرة و يوضع على البقدونس .

- نعمل الصلصة بخفق كل من الجبن كيري مع القشطة مع الثوم الباودر وممكن تكون غليظة فيضاف عليها الماء وتوضع على الدجاج وتقدم

الطعم لذيذ ومشبع .. وكمية الكاربز قليلة .

الموضوع الأصلي : أطباق رجيم اتكنز //   المصدر : منتديات لمسات كروشيه // الكاتب: أميرة الورد

لحمة بالفطر .

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

2 لحم مقطعة شروحات + ملعقة كبيرة فطر + 3 ملاعق زيت زيتون + بهار شواء ورشة خفيفة بهار مكسيكي .





أقلب اللحمة مع زيت الزيتون على النار إلى تبدأ بالنضوج ثم عليها الفطر والبهار .
قدمتها مع مقدر كأس جرير وملعقة جبن فيتا .

تنفع هالوجبة كفطور رمضاني و كغداء بالأيام العاديّة .

الموضوع الأصلي : أطباق رجيم اتكنز //   المصدر : منتديات لمسات كروشيه // الكاتب: أميرة الورد

يشوى على مقلى تيفال .. أفضل من الشواية عشان يبقى رطب ومايجف .
وبس يبدأ بالنضوح يقلب على الوجهين وقبل رفعه من على النار بخمس دقايق يوضع المشروح فوق كل حبه ويقدم ساخن مع طبق سلطة .

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



الموضوع الأصلي : أطباق رجيم اتكنز //   المصدر : منتديات لمسات كروشيه // الكاتب: أميرة الورد

كفتة اللحم .

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

لحمة مفرومة معاها حبة بصلة مفرومة / بقدونس مفروم / كزبرة مطحونة /كركم / كاري / قرفة ناعمة .
تعجن وتعمل اسطوانات و تقلى .

قدمتها مع سلطة الباذنجان ولذيذة جدا .

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير لشخص واحد :
جرجير بقد قبضة اليد مغسول ومرتب في طبق التقديم .

نص حبة باذنجان مقطعة شرائح طويلة ومقلية تحطيها على الجرجير .
وفوقها نص حبة خيارة و ملعقة بصل أخضر
والصلصة عبارة عن : حبة جبن كيري مع ملعقة صغيرة جبن فيتا وثوم باودر ورشة نعناع يابس وشي موية تخلطينها وتصبيها فوقه .

الموضوع الأصلي : أطباق رجيم اتكنز //   المصدر : منتديات لمسات كروشيه // الكاتب: أميرة الورد

بيض على الطريقة الإيطالية .


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير لشخص واحد .

بيضتين مخفوقتين مع فلفل اسود نسخن المقلاة التيفال ونمسها بزيت الزيتون ثم نصب البيض فيه .
نضيف عليه شريحة وحدة طماط مقطع مربعات و بصل أخضر مقدار ملعقة وحدة و 4 أو 3 شرائح فلفل رومي . وعليها رشة زعتر . تغطيها لم تستوي .

الموضوع الأصلي : أطباق رجيم اتكنز //   المصدر : منتديات لمسات كروشيه // الكاتب: أميرة الورد

سكالوب دجاج :

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

- صدور دجاج , كل صدر مقسوم نصفين .
- تضرب الدجاج بمطرقة المطبخ بس على خفيف مب كثير واللي ماعندها ممكن تتسخدم النشابة .
- تتبل ببهارات الشواء والثوم .
- يمسح زيت الزيتون في مقلاة تيفال ويوضع الدجاج ويقلب على الوجهين إلى أن ينضج .

- وهو على النار نحط نصف شريحة الجبن وعليها قطعة ثانية من الدجاج ونخليه شوي إلى أن تسيح الجبنة ويقدم دافئ مع سلطة .

الموضوع الأصلي : أطباق رجيم اتكنز //   المصدر : منتديات لمسات كروشيه // الكاتب: أميرة الورد

سلطة سيزر : تنفع غداء أفضل من عشاء ..


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

صدر دجاج متبل قبل بساعات أو بالليل : اوريغانو + كمون + ملح قليل جدا + ملعقة زيت زيتون + سن ثوم
بعدها يشوي في مقلى تيفال أو على شواية .
نحضر الصحن التقديم وفيه :
كأسين خس مقطع وسط + نص حبة فلفل رومي مقطعة شرائح + ملعقتين زيتون شرائح أنا حطيت نوع على شطة ونوع زيتون أسود + ربع حبة بصل أبيض شرائح .

وعليها الدجاج مقطع شرائح بعد الشوي .
وفوقها الصلصة ومكوناتها :
ملعقة زيت زيتون + سن ثوم + نص علبة زبادي خالية الدسم أو قليلة الدسم + ملعقة جبنة قليلة الدسم + كمون .
وتصبيها على الطبق وصحة وعافية

الكمية تكفي 4 صحون صغيرة .

الموضوع الأصلي : أطباق رجيم اتكنز //   المصدر : منتديات لمسات كروشيه // الكاتب: أميرة الورد